長寿の村と有名な富山県中央部の山里、山田村の農業法人です。
豊かな土壌と冷涼な気候の中で蕎麦や米
大根や自然薯などこだわりの農法で育てております。
私たちの作った作物が皆様の健康な食生活に
如いては豊かな人生に繋がればと考えおります。

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商品一覧

こちらのコシヒカリは、化学肥料＆農薬を通常の半分に抑え、より一層安心と安全を追求しております。
生産者は富山氏と谷上氏が作りました。
粘り・つや・香り・弾力・甘味・お米の食味判断基準である「美味しいお米のバランス」が整っている
大変味の良いコシヒカリになります。




「山田産そば粉」は、無農薬にこだわり、安心と安全、美味しさを追求した作り手によって生産されました。
生産者は富山氏と谷上氏となります。
口コミでソバの美味しさが広がり、「清水そばそば峠」をはじめ、全国の老舗蕎麦屋で利用頂いております。
ご注文を頂いてから、石臼で製粉させて頂きますのでお届けまで最長1週間程度掛かる場合がございます。
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年間スケジュール
４月 水稲種もみ準備
５月 田植
６月 そば緑肥播種
７月 大根播種
８月 そば播種
９月 水稲収穫・大根収穫
１０月 大根収穫・そば収穫
１１月 そば収穫・自然薯収穫
１２月 啓翁桜収穫
１月 啓翁桜出荷
２月 そば選別・そば脱皮
３月 圃場整備
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ヒルフロント

※清水そばそば峠　営業再開のお知らせ

清水そばそば峠は、新型コロナウイルス感染症の影響で営業を休止しておりましが、

6月1日 月曜日より、営業再開をしております。

席数の減少など新型コロナウイルス感染症を考慮して、営業を行います。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。

越中富山の山間地で平成27年4月に創業した農法法人です。

豊かな土壌と冷涼な気候の中で蕎麦や米、大根や自然薯などこだわりの農法で育てております。

山間部での農業では、ひとつひとつの田園や畑が小さくなり大量生産には向きません。

また斜面が増えるため雑草の草刈等の手間も増えれば、害などへの対策も必要になってきます。

私たちはそんな自然の中で、自然と共存し、自然からのおすそ分けとして

本当に美味しく、安全に安心して召し上がって頂ける農作物を作っております。
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