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商品一覧
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こちらのコシヒカリは、化学肥料＆農薬を通常の半分に抑え、より一層安心と安全を追求しております。
生産者は富山氏と谷上氏が作りました。
粘り・つや・香り・弾力・甘味・お米の食味判断基準である「美味しいお米のバランス」が整っている
大変味の良いコシヒカリになります。
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「山田産そば粉」は、無農薬にこだわり、安心と安全、美味しさを追求した作り手によって生産されました。
生産者は富山氏と谷上氏となります。
口コミでソバの美味しさが広がり、「清水そばそば峠」をはじめ、全国の老舗蕎麦屋で利用頂いております。
ご注文を頂いてから、石臼で製粉させて頂きますのでお届けまで最長1週間程度掛かる場合がございます。 |
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年間スケジュール
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| ４月 |
水稲種もみ準備 |
| ５月 |
田植 |
| ６月 |
そば緑肥播種 |
| ７月 |
大根播種 |
| ８月 |
そば播種 |
| ９月 |
水稲収穫・大根収穫 |
| １０月 |
大根収穫・そば収穫 |
| １１月 |
そば収穫・自然薯収穫 |
| １２月 |
啓翁桜収穫 |
| １月 |
啓翁桜出荷 |
| ２月 |
そば選別・そば脱皮 |
| ３月 |
圃場整備 |
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越中富山の山間地で平成27年4月に創業した農法法人です。
豊かな土壌と冷涼な気候の中で蕎麦や米、大根や自然薯などこだわりの農法で育てております。
自然と共存し、自然からのおすそ分けとして
美味しく召し上がって頂ける農作物を作っております。
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