そばの収穫

いよいよそばの収穫が始まりました。   そばの収穫は普通コンバインという機械で行います。

そばは稲のようにきれいに列をなしていないので、実も茎もすべてを収穫して、

そばの実だけを選別します。

稲と比較するとかなり荒っぽい収穫のように思えます。

ちなみに、稲は10aあたり500㎏程度収穫しますが、

そばは10aあたり60㎏程度です。

ですから、そばを収穫するにはある程度の面積が必要になります。

これからそばの収穫が、1ヵ月くらい続く予定です。