毎年8月に入るとそばの種を播き始めます。

そばの種まきと言っても、トラクターで、肥料と同時に種まきします。
この山田清水地区はそばの栽培に最適な場所です。
種はすぐに芽を出して、1ヶ月半後に花を咲かせます。

そばの花は白くそれが畑を覆いつくすように一面に広がります。
ただそばの花はあまりいい匂いはしません。
あまり長時間畑の近くにいると少し不快になります。
この後そばが実をつけて収穫するまで1か月ほどかかります。
毎年8月に入るとそばの種を播き始めます。
そばの種まきと言っても、トラクターで、肥料と同時に種まきします。
この山田清水地区はそばの栽培に最適な場所です。
種はすぐに芽を出して、1ヶ月半後に花を咲かせます。
そばの花は白くそれが畑を覆いつくすように一面に広がります。
ただそばの花はあまりいい匂いはしません。
あまり長時間畑の近くにいると少し不快になります。
この後そばが実をつけて収穫するまで1か月ほどかかります。