今年もようやく新そばを提供できるようになりました。
例年のごとく新そばを「そばそば峠」で食べさせて頂きました。

今年のそばは収穫量が少なく、どのような味になるのか非常に心配しておりました。
が、しかし今年のそばは香りが非常に濃い。
今まで栽培してきたそばの中で一番濃い。
ちょっと衝撃的でした。
今年のそばは量は非常に少ないのですが、いいおそばになりました。
今年もようやく新そばを提供できるようになりました。
例年のごとく新そばを「そばそば峠」で食べさせて頂きました。
今年のそばは収穫量が少なく、どのような味になるのか非常に心配しておりました。
が、しかし今年のそばは香りが非常に濃い。
今まで栽培してきたそばの中で一番濃い。
ちょっと衝撃的でした。
今年のそばは量は非常に少ないのですが、いいおそばになりました。